돼지고기 무한리필 고기싸롱 금촌로터리점

고깃집을 찾다가 방문하게 된 고기싸롱이란 곳입니다. 프랜차이즈라고 하는데 제가 방문한 곳은 경기도 파주시 번영로에 위치한 곳으로 고기싸롱 금촌로터리점이라고 합니다.  

 

 

고기싸롱 금촌로터리점의 실내 모습입니다. 깔끔하고 청결한 모습입니다.

 

 

고기싸롱 금촌로터리점의 성인기준 1인당 가격은 현재 20,900원인데 돼지고기 외에도 셀프바에서 치킨이나 떡볶이 등의 메뉴도 무한리필 형식으로 함께 제공하고 있습니다. 

 

 

셀프바의 모습입니다. 떡볶이, 스파게티, 치킨, 모둠튀김, 맛탕 등의 모습이 보입니다. 이것만으로도 한 끼 식사가 가능할 만큼 종류도 다양하며 이 구성은 매일 조금씩 달라진다고 합니다. 

 

 

셀프바에는 기호에 맞춰 고기에 찍어 먹을 수 있도록 참기룸, 소금, 콩가루, 카레가루 등의 각종 양념은 물론 파채, 콩나물, 김치 등 밑반찬 그리고 생마늘과 버섯 등 고기와 함께 구워 먹을 수 있는 야채들까지 구비되어 있습니다.   

 

 

이제 메인인 돼지고기 쪽을 살펴보겠습니다. 돼지고기는 숙성 삼겹살이나 숙성 주먹고기, 수제돼지 양념구이, 그리고 닭고기인 매콤숯불 닭갈비 등이 준비되어 있는데 코팅불판에 구워 먹는 생고기류와 석쇠불판에 구워 먹는 양념고기류로 나눠져 있습니다. 미리 준비된 코팅불판에 생고기류를 어느 정도 구워 먹다가 이제 양념고기류를 먹고 싶다는 생각이 들 때 종업원께 불판 교체를 요청하면 오셔서 석쇠불판으로 교체해 주십니다.  

 

 

숙성 삼겹살 등 생고기들이 불판 위에 올려진 모습입니다. 

 

 

잘 익도록 정성 들여 구워 봤습니다. 

 

 

나름 노릇노릇하게 잘 구워진 모습입니다. 고기는 전반적으로 쫄깃하고 고소해 맛이 나쁘지 않았습니다.

 

 

이번엔 양념고기도 좀 담아와 봤습니다. 

 

 

제가 잘 못 구워서 그런 걸 수도 있지만 양념 고기는 아무래도 석쇠불판이란 게 굽는 기술이 좀 필요한 건지 잘 눌어붙어서 생각보다 굽기가 쉽지 않았습니다. 하지만 양념 간이 잘 맞아 맛은 있었습니다. 

 

 

고기 외에 밥과 국도 따로 준비 돼 있어 식사도 가능하지만 배가 불러 밥은 못 먹고 나왔습니다. 무한리필을 오랜만에 방문해 봤는데 메뉴 구성도 괜찮고 가격도 나쁘지 않은 편이라 개인적으론 꽤 만족스러웠던 것 같습니다. 고기 좋아하시는 분들은 기회 되실 때 한 번쯤 방문해 보시면 좋을 듯합니다. 

 

 

고기싸롱 금촌로터리점 경기 파주시 번영로 11